节瓜，是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物。分布于中国南方，尤其广东、广西普遍栽培。节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格。喜湿润，不耐涝。以土层深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最为适宜。土壤的pH值以中性或微碱性为好。那么，节瓜的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
节瓜的功效与作用
1、抗病毒
节瓜中含有很多蛋白质及各种微量元素，都是人体必需的，可以帮助人体提高免疫力，而且还有丰富的维生素，可以促进人体中抗体的形成。
2、降糖
节瓜除了可以抗病毒之外，还能分裂出两种胰蛋白酶抑制剂，对人体中的胰蛋白酶有抑制作用，从而降低血糖的成分，起到降糖的作用。
3、防癌抗癌
因为胡萝卜素在节瓜中的含量较多，这种物质可以阻碍人体中一些致癌物质的合成，从而会减少癌细胞的产生。也就是说，可以起到抗癌、抗病毒的作用，降低人体癌症的发病率。
4、补充营养
节瓜中含有丰富的营养物质，其中蛋白质、维生素等人体必需的营养物质含量比较丰富，可以很好的为人体提供必需的营养物质。
5、生津解暑
节瓜性平，味甘，有生津止渴、解暑湿的功效，对于暑热烦渴有缓解的作用，因此节瓜适宜在夏秋季节食用。
以上即是对节瓜的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
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