香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。那么，喝香油的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
喝香油的功效与作用
1、滋养肌肤
滋养肌肤是香油的重要功效之一，它含有丰富的维生素，可以提高人体皮肤细胞的再生能力，加快皮肤再生与代谢。经常食用香油，能滋养细嫩肌肤。
2、保护胃肠黏膜
香油对人类的胃肠黏膜有一定的保护作用，它能减少刺激性物质对胃肠黏膜的伤害，也能加快肠胃中毒素的代谢。另外，平时人们多喝一些香油，对咽喉还有明显的保护作用。
3、延缓衰老
香油中含有的酚类、黄酮类化合物以及微量元素硒等营养成分，能清理身体内的自由基，增强人体的抗氧化能力；又能防止多种病变发生，让人体衰老速度明显放慢。
4、防衰老
香油中含量70%左右的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保护肝心，延缓衰老。维生素E具有抗自由基氧化的作用，有助于保养皮肤。
5、防脱发
黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而调至的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增强皮肤弹性。
6、预防贫血
芝麻油及芝麻酱含铁高达48毫克，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极作用，还能缓解和预防缺铁性贫血。
以上即是对喝香油的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
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