石榴和柿子都是比较常见的秋季水果,这两种水果的营养丰富、口感美味,受到很多人的欢迎,那么石榴和柿子能一起吃吗?接下来一起来看看吧。
石榴和柿子能一起吃吗
石榴和柿子能一起吃,但不能吃太多。柿子和石榴这两种食物之间的成分并不会产生不良反应,可以在一起少量食用,但是石榴是一种偏温性的水果,而柿子是偏寒性的水果,这两种食物的性味不合,不适合在一起食用过多,容易损害身体健康。
1.螃蟹
螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
2.海参
海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
3.土豆
石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
4.西红柿
石榴和西红柿一起吃会影响营养素的吸收,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
5.人参
人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参。人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
6.胡萝卜
胡萝卜当中含有较丰富的溶解酶,它会破坏在石榴当中的维生素,从而可能导致石榴的营养成分降低。
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