步骤1
食材：青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣。
调味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克。
步骤2
青椒切丝。
步骤3
香干切细条。
步骤4
蒜切片。
步骤5
热锅倒油，油温5成热，放入榨菜丝、蒜，炒出香味。
步骤6
放入香干，炒匀，调入生抽、白糖，炒匀。
步骤7
加入青椒，炒至断生即可。
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榨菜青椒炒香干香干为主要食材的一道菜。
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