西餐牛排的做法 西餐牛排怎么做

牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。

步骤1

准备食材:牛排200克、小番茄20克、西蓝花20克、洋葱20克、面条50克、黄油10克、黑椒汁2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。

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步骤2

小番茄洗净对半切开。

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步骤3

西蓝花洗净切小朵。

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步骤4

洋葱切丝。

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步骤5

首先锅内下入黄油,融化后下入牛排小火煎至7成熟,盛出备用。

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步骤6

然后锅内倒入少许油,倒入洋葱炒出香味,再倒入面条、番茄酱、盐翻炒2分钟,盛入盘中备用。

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步骤7

接着锅中倒入少许水,水开倒入西蓝花焯水至断生,捞出备用。

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步骤8

接下来将黑椒汁放入微波炉高火打2分钟。

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步骤9

然后将所有食材摆入盘内,最后将黑椒汁淋入牛排上即可。

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