糖糕的做法是什么 糖糕怎么做

糖糕起源于河北,以现炸现吃最能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。

步骤1

食材:糯米粉160克、开水300克。调味料:食用油20克、白砂糖20克、红砂糖30克。

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步骤2

开水中加入糯米粉、白糖,揉成面团,静置10分钟。

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步骤3

分成8个等量剂子。

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步骤4

大碗中放入10克糯米粉、红砂糖拌匀成馅料。

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步骤5

将馅料放入面皮中包好,收口,按扁。

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步骤6

炒锅中油温7成热时,放入面饼炸至金黄。

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步骤7

盛出装盘即可。

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