步骤1
食材：烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。
调味料：盐1克、鸡精1克。
步骤2
烟熏排骨用温水浸泡30分钟，捞出，切块。
步骤3
白萝卜切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
砂锅中放入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸转小火焖煮40分钟，放入白萝卜、盐继续煮20分钟，加入鸡精拌匀，出锅撒上葱花即可。
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