步骤1
主料：鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克
辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗
步骤2
鸡肉洗净剁块。
步骤3
鱼洗净切块。
步骤4
羊肚菌温水泡30分钟。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
姜切片。
步骤7
红枣去核洗净切片。
步骤8
锅中烧热水放入鸡肉烧开撇去浮沫捞出备用。
步骤9
砂锅中放入羊肚菌、鸡肉、姜片和适量清水煲40分钟。
步骤10
然后放入鱼、红枣煲15分钟。
步骤11
接着加入盐调味。
步骤12
最后撒上葱花即可。
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