步骤1
食材：魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。
步骤2
酸菜洗净切成小块。
步骤3
魔芋洗净切成条。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切末。
步骤6
小葱切成葱花。
步骤7
炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片，酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。
步骤8
最后调入盐1勺翻炒均匀，撒入葱花，即可出锅装盘。
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