步骤1
准备食材:葛根粉30克、白糖15克、蜂蜜1茶匙、牛奶50毫升、干桂花2克。
步骤2
首先碗中放入葛根粉,白糖、温水,搅拌均匀。
步骤3
然后将搅拌好的面糊倒入锅中,熬至糊状。
步骤4
接着盘中刷油,倒入熬至好的面糊晾凉。
步骤5
接下来切块,倒入碗中,再加入牛奶、蜂蜜拌匀。
步骤6
最后装入盘中,撒上干桂花即可。
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水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。
步骤1
准备食材:葛根粉30克、白糖15克、蜂蜜1茶匙、牛奶50毫升、干桂花2克。
步骤2
首先碗中放入葛根粉,白糖、温水,搅拌均匀。
步骤3
然后将搅拌好的面糊倒入锅中,熬至糊状。
步骤4
接着盘中刷油,倒入熬至好的面糊晾凉。
步骤5
接下来切块,倒入碗中,再加入牛奶、蜂蜜拌匀。
步骤6
最后装入盘中,撒上干桂花即可。
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