银耳蒸童鸡的做法 银耳蒸童鸡怎么做好吃

银耳蒸童鸡不但做法简单,而且肉质白嫩,原汁原味,保留了最初的营养价值,是老少妇幼皆宜的一道高蛋白的肉食之一。

步骤1

准备食材:童子鸡200克、银耳5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、枸杞5克。

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步骤2

童子鸡洗净切块。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

银耳浸泡20分钟撕成小朵。

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步骤5

香菇洗净。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

盘中放入银耳垫底,接着摆入鸡块,香菇摆盘。

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步骤8

盘中依次撒入盐、姜末、枸杞。

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步骤9

接着放入蒸锅上汽蒸20分钟。

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步骤10

最后淋入香油撒上葱花即可。

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