步骤1
主要材料：海参150克、鸡蛋3个、香肠40克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙。
步骤2
海参用清水洗净。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
香肠切圈。
步骤5
鸡蛋打入碗中打散备用。
步骤6
锅中倒油，油热加入打散的鸡蛋翻炒2分钟盛出备用。
步骤7
锅内倒油，放入香肠煸炒至变色，然后放入鸡蛋和海参翻炒均匀。
步骤8
接着加入盐、花椒粉调味，最后撒上葱花即可。
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