步骤1
食材：鸡肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱30克、大蒜5瓣、大葱10克、姜5克
调味料：食用油5克、柱候酱4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、盐1克
步骤2
青椒切块，红椒切块，洋葱切块，大蒜切粒，大葱切段，姜切片。
步骤3
三黄鸡切块
步骤4
加入姜片、蒜粒、大葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，拌匀，腌制30分钟
步骤5
炒锅中油温5成热时
步骤6
下入鸡肉炒至半熟
步骤7
放入柱候酱炒匀
步骤8
加入青椒、红椒、洋葱炒出香味
步骤9
将食材倒入砂锅焖煮5分钟即可
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