步骤1
食材：五花肉100克，芹菜200克，干粉条100克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根，食用油5克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。
步骤2
五花肉切片。
步骤3
芹菜切片。
步骤4
蒜对半切开。
步骤5
姜切丝。
步骤6
大葱切片。
步骤7
干粉条用温水泡软。
步骤8
锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜、蒜，炒香，倒入200毫升清水，放入干粉条，煮5分钟，调入盐、酱油、胡椒粉、鸡精，加入芹菜，炒匀，盛出即可。
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