步骤1
准备食材：脊骨100克、玉米200克、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
脊骨洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
红枣洗净。
步骤6
玉米切块。
步骤7
起锅烧热水、倒入脊骨、料酒焯水2分钟捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入脊骨、玉米、姜、红枣加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
步骤9
接着加入盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可。
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