步骤1
准备食材：花生米300克，小米椒10克，盐3克，花椒4克，白糖2克。
步骤2
花生米用清水浸泡1小时。
步骤3
小米椒切断。
步骤4
倒入花生米汤锅中，加入500毫升清水，锅内放入4克花椒、3克盐，加盖煮半个小时关火，倒入小米椒、白糖焖5分钟，冷却后装入碗中，用保鲜膜密封放置一晚即可食用。
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小米辣泡花生是一种家常美食，其味道鲜美可口。
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