步骤1
准备食材：大蒜叶200克、咸肉100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1块。
步骤2
大蒜洗净切段。
步骤3
咸肉洗净切片。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
姜切片。
步骤6
起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味。
步骤7
然后放入姜、小米辣炒香。
步骤8
接着加入生抽、料酒翻炒3分钟。
步骤9
接下来倒入大蒜、味精继续翻炒1分钟，最后加入盐即可。
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