松子，别名有海松子，属于松树的种子，是中医界良好的药材，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪等营养物质，食用价值非常高，是人们进行食补的最佳食品．被誉为“长寿果” “坚果中的仙品”。下面我们就来看看松子的营养价值和功效。
松子的营养价值和功效
1.补肾益气
松子味甘，性微温，有强阳和补充骨骼所需营养的作用，加之富含的油脂和营养物质，还可以达到益气补气的作用。
2.抗衰老
松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。
3.滋补强壮身体
松子是一种营养价值极高的养生食材，人们使用它不单能吸收高质量蛋白，还能吸收亚油酸，亚麻酸和微量元素铁磷锌等多种对人体有益的营养，它能缓解人类体虚并能提高人体多器官功能，能让人体健康水平明显提高。
4.抗疲劳
由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子。
5.健脑益智
松子含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
6.预防疾病
人们多吃松子不但能吸收营养还能预防多种疾病出现，它能滋阴润燥，化痰，止咳，对人类经常出现了支气管炎，肺炎和哮喘等症都有一定预防作用，而它含有的不饱和脂肪酸则能加快人体内脂肪酸代谢，能净化血液，保护心血管，可降低动脉粥样硬化的发病率。
7.润肠通便
松子含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。
经过上文的介绍后，相信大家对松子的营养价值和功效已经有了更多的了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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