1、姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块；
2、鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净；
3、锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时，放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。
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姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块；||鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净；||锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时，放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。
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