步骤1
准备食材：玉米粒100克、土豆150克、胡萝卜半根、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。
步骤2
胡萝卜切丝。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
土豆切丝。
步骤7
放入清水中浸泡一会。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入玉米粒、土豆丝、胡萝卜翻炒至断生。
步骤9
调入盐1勺、鸡精1勺，出锅装盘撒上葱花即可。
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