步骤1
准备食材：吐司150克、鸡蛋1个、肉松30克、葱花适量、火腿丁20克、沙拉酱适量、盐适量。
步骤2
碗中放入葱花，再加入火腿丁，放入鸡蛋，放入盐，搅拌均匀。
步骤3
切掉四边的吐司用擀面杖压平。
步骤4
放进碗中拌匀，使其两面都蘸满蛋液。
步骤5
将吐司放入锅中用小火烙，烙至两面金黄即可。
步骤6
将烙好的吐司抹上沙拉酱，再卷起来。
步骤7
撒上肉松作为装饰即可。
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