1、看火光：新瓷器的火光又称“贼光”，看着闪光、耀眼；而老瓷器的光是从瓷器内部发出来的温润光芒，看着养眼。2、看画工：新瓷器上的画多是印花和贴花，而老瓷器大多是手工画上去的。3、看裂纹：新瓷器表面光滑，一般没有裂纹，而老瓷器多少有不同程度的裂纹。
瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温(约1280℃～1400℃)烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化，是中华文明展示的瑰宝。中国是瓷器的故乡，瓷器是古代劳动人民的一个重要的创造。
在中国，“瓷器”一词最早见之于许慎的《说文解字》中。“瓷”这个字在汉以前指“瓦器”，许慎《说文解字》中解释“瓷”为“瓦器，从瓦次。”《隋书·何稠传》记载的“匠人无取清意，稠以绿瓷为之。”当时的绿瓷，应该包括今天称呼为青瓷中的某些釉色玻璃质感很好的制品。磁县博物馆已有收藏，但当时不称“青瓷”，而称“绿瓷”。
除此之外，还可以看瓷器的蛤蜊光。有些老瓷器已经形成五光十色，这样的瓷器最少有60年以上，而新瓷器就没有这样的光。或者还可以听声音，老瓷器只要没有裂痕，敲打声像钟声一样清脆悦耳，而新瓷器的声音就比较浑浊。
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