步骤1
准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。
步骤2
干贝置碗中加入清水泡发1小时。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
鸡蛋全部打入碗中。
步骤5
鸡蛋中加入盐，搅打均匀。
步骤6
鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好。
步骤7
蒸锅预热，水开后放入蛋液，蒸8分钟。
步骤8
打开保鲜膜，撒上干贝，再包上保鲜膜，蒸5分钟。
步骤9
取出蒸蛋，最后撒上葱花即可。
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