1、锅中加入适量水，水开之后下入面条，开锅之后，加入少许清水，然后关火将面捞出;
2、撒上盐一勺，加入蚝油、辣椒粉、五香粉;
3、热锅中倒入油，把面放入模具当中 ，第一个就炸好了，可以翻一个面，我们这道菜就做完了，自制干脆面，香辣又美味。
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锅中加入适量水，水开之后下入面条，开锅之后，加入少许清水，然后关火将面捞出；||撒上盐一勺，加入蚝油、辣椒粉、五香粉；||热锅中倒入油，把面放入模具当中 ，炸好后翻面，这道菜就做完了。
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