安康的特色水果有安康冬桃、旬阳荷包杏、紫阳金钱橘、旬阳拐枣、百合木瓜。
安康的特色小吃有蒸面、汉阴炕炕馍、石泉五香豆腐干、安康窝窝面、猪血豆腐干、白河王记黄金脆、汉阴涧池烩面片、岚皋苦荞饼、石泉鼓气馍。
