1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。2.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。3.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒…
