粽子放碱水有害吗

粽子放碱水有害吗

粽子放少量碱水不会有害处的，放了碱水会利于粽子的保存，而且会提升粽子的口感和色泽，但是长期和过量在粽子中放碱水，人吃掉之后会对肝脏功能造成影响。

伊仁
2020-10-05 • 生活常识
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