秋葵

秋葵属于夏秋季节蔬菜，通常是在4月到6月之间播种，7月到10月之间收获。秋葵与国外引进的蔬菜不同之处，在于嫩英果中含有黏滑汁液，具特殊香气和风味，黏液由水溶性纤维果胶、半乳，聚糖和阿拉伯树胶等组成，被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜。除此之外，秋葵还有什么功效作用呢？

秋葵泡水就是用秋葵加清水浸泡成饮品。秋葵泡水能对缓解身体疲劳，有很好的效果，是因为里面含有大量的蛋白质以及矿物质等成分，而且针对人们出现的便秘等，更是有改善和缓解的作用。因为秋葵在属性上，还是属于一种寒性的食物，所以在生活中，如果出现上火的情况，也可以选择将秋葵泡水喝。那么，秋葵泡水的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

秋葵洗净，去掉蒂，然后斜刀切成片。||鸡蛋打入碗中，加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散。||锅里加入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒炒熟。||放入秋葵翻炒1分钟左右，加入盐1勺、鸡精1勺，翻炒均匀即可。