香肠切碎，鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液。||面粉里加蛋液拌成面糊。||再加清水搅拌均匀。||将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀。||煎锅烧热放油，倒面粉糊摊煎饼。||一面定型后，翻面煎另外一面，两面金黄之后，即可出锅食用。
