1.豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。姜葱蒜切末。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺白糖20克小火继续炸10分钟即可。
