流心奶黄月饼
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流心奶黄月饼的做法 流心奶黄月饼怎么做
1、饼皮材料:转化糖浆35克、枧水1克、花生油13克、中筋面粉50克。2、流心馅材料:奶油20g、奶粉4g、细砂糖8g、芝士片1小片、咸蛋黄1个。3、奶黄馅材料:鸡蛋1个、低筋面粉20g、奶油60g、黄油12g、细砂糖20g、奶粉12g、咸蛋黄1个。
1、饼皮材料:转化糖浆35克、枧水1克、花生油13克、中筋面粉50克。2、流心馅材料:奶油20g、奶粉4g、细砂糖8g、芝士片1小片、咸蛋黄1个。3、奶黄馅材料:鸡蛋1个、低筋面粉20g、奶油60g、黄油12g、细砂糖20g、奶粉12g、咸蛋黄1个。