江西的特色小吃有南昌米粉、石头街麻花、南昌煨汤、浒湾油面、冻米肉丸、资溪酒卤鸡、铅山烫粉、九江萝卜饼、九江炒米粉、湖口米粑、宜春扎粉、赣州麻通、酒糟汤圆。
江西的特色水果有赣南脐橙、南丰蜜桔、信丰脐橙、珠珞枇杷、遂川金橘、南康甜柚、安义枇杷、无核椪柑、天桂梨、江湾雪梨、红心柚。