无花果炖猪骨汤是一道传统药膳，其味清香、汤甜滑，实为佐膳美料。
将新鲜的无花果洗净，然后去掉果皮，直接吃里面的红色果肉即可，也可以将无花果剥皮，捣碎之后，加入适量冰糖，放入锅中炖煮，煮成糖水，有美容养颜的效果。
