乌鲁木齐的特色水果有葡萄、无花果、蟠桃、阿克苏苹果、哈密瓜、特级哈密大枣、西瓜。
新疆的特色水果有喀纳斯蜜瓜、尉犁甜瓜、一〇三团甜瓜、喀拉布拉苹果、尉犁西瓜、三塘湖哈密瓜、葡萄、石榴、蟠桃、阿克苏苹果，库尔勒香梨。
