惠州的工艺品有南昆山竹席、惠州竹编、树脂工艺品、惠州木制工艺品。
惠州的特色水果有安墩春甜桔、杨村椪柑、龙门年桔、镇隆荔枝、龙眼、枇杷、芒果。
惠州的特色小吃有淡水酥丸、东江鱼丸、龙门米粉、东江盐焗鸡、艾角、客家酿豆腐、沙糕板、阿嬷叫。
惠州的特色名茶有罗浮山甜茶、南昆山毛茶、龙门灵芝茶、柏塘山茶、密溪云雾茶。
惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、惠州竹编、东江盐焗鸡、博罗酥糖、博罗凉果、南昆山毛茶、镇隆荔枝、南昆山竹席、东江鱼丸、艾角、东江糯米酒、惠州梅菜。
惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、龙门米粉、惠州竹编、东江盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、博罗酥糖、麻陂肉丸、罗浮山酥醪菜、百草油、惠阳淡水沙梨、镇隆荔枝。