处暑适合吃什么

处暑在二十四节气中，是夏季的最后一个节气，代表着夏天即将结束，秋天的脚步已经悄然而至。然而，处暑时节的气温依然很高，所以处暑并不意味着天气立刻凉爽。相反，由于夏季的热量仍然存留在地表，处暑时节往往是一年中最炎热的时候之一。

处暑是二十四节气中的第14个节气，通常出现在公历8月22日或23日。处暑意味着夏天的高温已经过去，天气逐渐凉爽，人们可以感受到秋天的气息。