鸡翅洗净，在鸡翅表面划上几刀，姜切片。||锅里加清水，放姜片和鸡翅，煮开后捞出。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，鸡翅放进去，小火慢煎。||煎至两面金黄，放姜片、干辣椒、桂皮炒匀。||倒入可乐、料酒、生抽拌匀，大火煮开，然后换小火煮至汤汁浓稠，装盘即可。
1.鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。 2.锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用 。3.锅中放入适量油，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
