五花肉的家常做法

莲藕切片浸泡，五花肉切薄片，青椒切块，小米椒切圈，姜切片，蒜切粒；||锅中放油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒，放入豆瓣酱1勺，炒出红油，放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀。||放入生抽1勺、料酒1勺翻炒，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。