丽水的特产有景宁畲乡红、遂昌黑陶、松阳茶、丽水椪柑、缙云烧饼、缙云麻鸭、仙宫雪毫茶、龙泉青瓷、景宁香菇、青田石雕、烧梅、黄米果、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹。
丽水的特产有遂昌黑陶、缙云麻鸭、丽水椪柑、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、高山田螺、安仁鱼头、笋衣铺蛋、重阳栗糕、缙云土面、遂昌薯脯。