汤类

鱿鱼丸子是一道鲜香的汤，由鱿鱼为主要食材制作而成。

番茄蚕豆肉片汤是由番茄、蚕豆、肉片制成的特色美食，食之有减美容护肤抗衰老、治贫血、治疗皮肤病、抗癌防癌的功效。

鱼腥草老鸭汤是一道营养非常丰富的汤，有清热祛火、补血行水、养胃生津等功效。

淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。 淡菜是大众化的海鲜品。

玉米沙参老鸭汤是用玉米、沙参和老鸭肉熬制而成的一道汤，其味道鲜美可口，营养丰富。

橄榄菜拌豆腐是用橄榄菜和豆腐制作而成的一道菜。其味道鲜美可口。

猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。

1、准备食材：甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙。2、姜切片。3、大葱切段。4、剁去头的甲鱼用热水烫。5、刮去边。6、切掉脚的黑皮。7、揭去甲鱼盖。8、以冷水冲干净。

1、准备食材：海带200克、冻豆腐100克、盐1勺、姜1块、油适量。2、海带切菱形块。3、姜切片。4、炒锅放油，油热放入姜片爆香。5、再下入海带片快炒2分钟。6、然后加入适量清水、冻豆腐，大火烧开转小火炖20分钟。7、最后加入盐调味煮3分钟即可。

1、准备食材：猪排骨300克、小葱10克、葱段10克、姜块1块、花椒5克、八角1粒、大蒜25克、精盐1匙、味精1匙、酱油1匙、香油1匙。2、将葱切成葱花。3、将猪排骨洗浄，放入沸水中焯透，捞出冲净。4、蒜泥、味精、酱油、香油放入小碗中调匀，制成味汁备用。