煮毛豆，以毛豆为主要材料制作而成。制作随意，可以选自己喜欢的口味放各种香料。毛豆，又称菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
蕨根粉是生活中特别常见的美味食材，它是用植物蕨根的提取物制成的一种粉丝。
凉拌榨菜是一道口感爽脆，味道鲜香的凉菜。
凉拌蕨菜干是一道制作简单，食材简易的家常凉拌菜，色香味俱全。
凉拌海茸丝是一道制作简单，食材简易的家常凉拌菜，色香味俱全。
凉拌霸王花是一道制作简单，食材简易的家常凉拌菜，色香味俱全。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。
黄瓜中含有丰富的维生素c、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分，所以黄瓜是美容的很好的蔬菜。
