1.胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用 。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可。
1.羊肉切1.5cm见方的块，胡萝卜切滚刀块 。2.锅中放入姜片蒜粒，羊肉翻炒。放入豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 3.倒入砂锅，放入八角、花椒、桂皮、清水。煮开后小火焖1小时40分钟，加入胡萝卜、适量盐、鸡精调味即可。
1.猪筒骨洗净，虫草花洗净，胡萝卜洗净，切成滚刀块，姜切片;2.猪筒骨放入锅中放入姜片、1勺料酒，煮5分钟后捞出。3.锅中倒入适量清水，放入姜片、猪筒骨、虫草花、胡萝卜，大火煮开后转中小火熬煮2小时，放入盐2勺、鸡精1勺即可。
1.香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿 2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里 2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
