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冻烤秋刀鱼是将秋刀鱼烤制而成,有抑制高血压、抑制心肌梗塞、抑制动脉硬化。
南瓜蒸鸡是一道由鸡肉、南瓜等做成的美食。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用。
圣女果炒白菜是一道家常菜,主料是圣女果等,配料是姜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
酱爆鸡肉是一款小炒类菜品,主要材料是鸡肉。
炸油饼,一种以面粉、苏打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。注意不要弄的太大,油饼小一点,锅里也就不用放很多油。
木耳炒牛肉是一道家常炒菜。
猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。
扁豆角酿肉是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。
小南瓜,葫芦科。皮为翠青色,上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似,但形状有圆的,也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜。
淮山又名淮山药,是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。